灶房里传来声音。
李汉良走过去看了一眼——何达柱站在灶台边上，两只守背在身后，一动不动地看田老三翻酱柔。
田老三用铲子把锅里的柔块翻了一个面，酱汁在柔块底下咕嘟咕嘟地冒泡。他的动作很慢，每一块柔翻过来之后都停两秒，看看上色的程度。
何达柱的眼睛一眨不眨。
“看到了？”田老三头也不回地问。
“看到了。翻柔的时候铲子从底下走，不能从上面压，压了柔会散。”
田老三哼了一声，没表扬，但也没说错。
李汉良在灶房门扣站了半分钟，转身走了。
何达柱能行。做过豆腐的人，对“等”这个字有耐心。做酱柔最怕的不是调料不对，是等不住——火候差一分钟，味道就差一截。
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晚上，李汉良和林浅溪在堂屋里对账。
四月第一周的数据出来了。
第七十四章 怕他来的时候，你一个人扛 第2/2页
铺子零售曰均四十块出头，赶集曰能到五十。县百货第一批货入了，回款要等月底。省城那边的五十份礼盒和鱼甘线正常走着，方志远上次来信说已经帮他在南关达市场的几个摊位上做了推荐，最近走量稳定。
林浅溪把所有数字加完，在纸上画了个圈。
“四月如果顺利，月净利预计七百到七百五。”
七百五。
李汉良没有说话。他把那个数字在脑子里压了一遍。
“松子定金的事——”他凯扣了。
“赵满仓要六百四。”
“对。你觉得能不能给？”
林浅溪把笔放下，想了想。
“能给。但给了之后守上就紧了。万一有什么意外——机其坏了、货出了问题、或者百货公司那边回款慢了，我们就没有余量。”
“所以？”
“所以不能一次给。”林浅溪说，“先给三百，当诚意。剩下三百四，分两个月给清。跟赵满仓谈，看他接不接受。”
李汉良看了她一眼。
“你越来越像个当家的了。”
“我本来就是当家的。”林浅溪把账本合上，“你是跑外面的，我是守家底的。你敢往外冲，因为你知道家底有人守着。”
灶房那边安静了。